Булочки с творогом и сыром

Легкий рецепт вкусной выпечки с творогом и сыром. Такие булочки могут быть хорошей заменой хлеба на ужин или обед.

булочки с творогом и сыром

Состав:

260 г муки;
0,5 ст. л. сахара;
130 мл молока;
4 г сухих дрожжей;
0.5 ч. л. соли;
45 мл. растительного масла;
170 г творога;
1 пучок укропа;
2-3 зуб. чеснока;
¼ ч. л. соли;
90 г сыра;
¼ ч. л. перца;
1 яйцо.

Приготовление:

Просеянную муку смешивают с сухими дрожжами, с сахарным песком и солью. Далее наливают теплое молоко, растительное масло и замешивают тесто. Миску накрывают кухонным полотенцем и ставят в тепло на 1 час.

Для начинки в миску кладут творог. Зелень укропа мелко нарезают, после чего отправляют к творогу. К содержимому миски добавляют соль, перец и перемешивают. Затем пропускают через пресс чеснок, добавляют к начинке. Сыр измельчают на мелкой терке отправляют к остальным ингредиентом, затем добавляют яйцо, перемешивают и отставляют в сторону.